9月8日上午，2023年亳州第二屆國際香料節在亳州中藥材商品交易中心隆重召開。亳州市政協主席湯涌，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，亳州市人民政府副市長劉婉貞，亳州市政協副主席、亳州市香辛料產業促進會會長李長春，貴州省農業農村廳二級巡視員、專班常務副班長施文娟，珍寶島藥業董事長方同華，民政部中辰養老事業發展中心理事長、中慈控股集團主席趙春山，亳州市政協秘書長靳家海，安徽省政府參事室黨組成員、副主任梁冰，亳州高新區黨工委書記、管委會主任康紅鋒，湖北省宜昌市五峰土家族自治縣人民政府副縣長林剛以及媒體記者和全國藥商代表出席了開幕式。亳州市政協副主席李長春主持開幕式。
本屆開幕式以“香聚藥都 健康世界”為主題，以香料為媒，以香料會友，八方賓朋匯聚一堂，共謀國際香料發展之路，共話國際香料產業未來！
開幕式上，亳州市人民政府副市長劉婉貞，珍寶島藥業董事長方同華，貴州省農業農村廳二級巡視員、專班常務副班長施文娟，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇分別發表講話，希望交易中心充分發揮平臺集散優勢，積極探索香料產業發展的新路徑、新天地，打通香料全產業鏈各環節，引領香料產業轉型升級。
會上，交易中心與湖北宜昌市五峰土家族自治縣、四川省川聯川菜調料商會、四川省調味品協會、廣西庚源香料集團等9家香料產業政企商協會簽訂戰略合作協議，聚集香料產業資源，攜手推進中國香料產業強勁發展。
隨后，亳州市政協主席湯涌，中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇，亳州市人民政府副市長劉婉貞，亳州市人大常委會副主任鞏中，亳州市政協副主席、亳州市香辛料產業促進會會長李長春，貴州省農業農村廳二級巡視員、專班常務副班長施文娟，珍寶島藥業董事長方同華，亳州市政協秘書長靳家海，亳州高新區黨工委書記、管委會主任康紅鋒，湖北省宜昌市五峰土家族自治縣人民政府副縣長林剛共同啟動2023年亳州第二屆國際香料節開幕儀式，開啟國際香料產業錦繡未來。
開幕式結束后，出席開幕式的領導和嘉賓前往亳州中藥材商品交易中心參觀。除了開幕儀式，貴州中藥材展館也在亳州中藥材商品交易中心隆重開館。貴州省農業農村廳二級巡視員、專班常務副班長施文娟和珍寶島藥業董事長方同華出席并揭牌開館。貴州中藥材展館開館，也意味著貴州與亳州的中藥材貿易橋梁成功搭建，交易中心中藥材全國布局譜寫出全新篇章！
作為2023年亳州藥博會的重頭戲，亳州第二屆國際香料節以節促商，以節興產，助力神農谷國際香料專業市場加速形成輻射長三角進而輻射全國乃至全球的香辛料專業市場，助推亳州打造成世界聞名的香料之都。
